VESTI

3.1.2020.

Tri veka pivarstva u Srbiji

Trenutno se u Beogradu po muzejima mogu pogledati tri značajne izložbe. Dela Ivana Meštrovića u Narodnom muzeju, Moda moderne - građanske Srbije u 19 - 20 veku u MPU i ono što Vam mi preporučujemo da ne propustite - Tri veka prestoničkog pivarstva u Muzeju Nauke i Tehnike na Dorćolu.

Protekle 2019. navršila su se tri puna veka od otvaranja prvih pivnica i ručnih pivara u Beogradu. Beogradska industrija piva-BIP, proslavila je 180 godina postojanja, kao nekadašnje zaštitno ime pivarstva u Srbiji i Jugoslaviji. Pogon BIP-a na Mostaru štaviše danas je najstariji i poslednji industrijski kompleks u Beogradu u kome se još uvek povremeno odvija proizvodnja.

Kroz izložbene panoe, autentičnim eksponatima, kao i dodatnim materijalom prikazan je razvoj pivarstva po izboru kustosa Nenada Lukuća, a u Beogradu, od početka 18. veka, kada se u njemu otvaraju prve ručne pivare, pa sve do današnjih craft pivara. Posetioci će videti koje su to bile poznate beogradske pivnice u kojima se prevashodno konzumiralo pivo, saznati koje su značajne ličnosti važne za razvoj, ne samo pivarske industrije, već i srpskog društva u celini, kao što su bile familije Vajfert i Bajloni.

Posetioci će između ostalog eksponata moći da vide ručni aparat za pečatiranje čepova burića Vajfertove pivare, zlatnu medalja koju je osvojila parna pivara Ignjat Bajloni i sinovi na Svetskoj izložbi u Parizu 1900. godine, staru vatrogasnu pumpu koja je korišćena u Vajfertovoj pivari za prevenciju od požara, kolekciju BIP-ovih etiketa i krigli i njihov marketinški materijal kao i tehnološku šemu proizvodnje piva. Gostima će biti predstavljeni i korporativni dokumentarni film o BIP-u iz 1970, televizijski prilog o prvom punjenju piva u limenke u SFRJ iz 1972, kao i pivarski sitni mobilijar nekoliko savremenih mini pivara i drugo, navode se u katalogu izložbe...

Iskoristite prazničnu januarsku dokolicu - izložba traje još samo do 26.01!

Podelite sa prijateljima:

Povezane vesti

VESTI

Detaljinije

Lansirana platforma za ugostiteljstvo - HoReCa zajednica dostupna 24/7

Lansirana platforma za ugostiteljstvo - HoReCa zajednica dostupna 24/7

Druga po redu on line konferencija pod nazivom „Horeca zajednica za novu budućnost“, okupila je učesnike iz sektora ugostiteljstva, ali i mlade koji svoju...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

“HORECA ZAJEDNICA ZA NOVU BUDUĆNOST“

“HORECA ZAJEDNICA ZA NOVU BUDUĆNOST“

Izazovi sa kojima se susreću svi oni koji posluju u sektoru ugostiteljstva i dalje ne jenjavaju. U nameri da pruži podršku Horeca sektoru, ali i...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Bomba na dorćolski Holesterol

Bomba na dorćolski Holesterol

neko je već cinično konstatovao da se Holesterol sad sigurno neće naći u konkurenciji za Mišelinovu zvezdicu, a da je borba protiv holesterola u Srbiji...

Detaljinije