VESTI

26.6.2019.

San Pellegrino predstavlja najbolji restoran na svetu

ugledni i specijalizovani britanski magazin Restaurant proglasio je najbolji restoran na svetu - francuski Mirazur u Mentonu pored još 119 drugih koji su se našli na konačnoj godišnjoj listi

Restaurant je osnovan 2001, kao časopis namenjen profesionalcima u gastronomiji i ugostiteljstvu sa okvirnim tiražom preko 15.000 primeraka. Od samog početka proglašava listu tzv 50 najboljih restorana na svetu, što je događaj koji ima svoj najavni warm-up kroz najavnu listu od 51. do 100 mesta i koja je ove godine produžena do 120. 

Nakon višegodišnje dominacije dva restorana španskog al Bulli-a i danske Nome Renea Redžepija, od 2015 na prvom mestu menjali su se katalonski El Celler de Can Roca, Osteria Francescana u Modeni, njujorški Eleven Madison park i konačno ove godine francuski Mirazur argentiskog šefa Maura Kolagreka, u Mentonu primorskom gradiću na francusko-italijanskoj granici. 

Reprezentativnost ovog izbora garantuje glasanje od čak 837 šefova kuhinja, vlasnika restorana, gastro kritičara i drugih gurmana. 

Na drugom mestu je naravno i dalje Noma a interesantno je da se na ovoj listi medju prvih 50, na 38 mestu pronašla i slovenačka Hiša Franko njihove čuvene šefice Ane Roš

Video

Podelite sa prijateljima:

Povezane vesti

VESTI

Detaljinije

Noćni život od Soldout-a do novog Lockout-a

Noćni život od Soldout-a do novog Lockout-a

...nakon dvomesečnog prolećnog korona karantina u kome je stalo kompletno srpsko i prestoničko ugostiteljstvo, majskog otvaranja i kratkotrajnog perioda...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Kraj HoReCa urbanih oaza

Kraj HoReCa urbanih oaza

Korona karantin je privremeno produžio život nekim novim kultnim mestima kao što je bio Wine tapas bar Epigenia u Resavskoj i čuveni PUB na ćošku Bulevara...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Michelin Slovenija i dve zvezdice za Anu Roš i Hišu Franko, bonus Hrvatska

Michelin Slovenija i dve zvezdice za Anu Roš i Hišu Franko, bonus Hrvatska

Nakon tromesečnog korona karantina i globalne kataklizme ugostiteljstva, prva lepa vest iz HoReCe dolazi iz našeg regiona - Slovenija je konačno dobila...

Detaljinije