VESTI

26.6.2019.

San Pellegrino predstavlja najbolji restoran na svetu

ugledni i specijalizovani britanski magazin Restaurant proglasio je najbolji restoran na svetu - francuski Mirazur u Mentonu pored još 119 drugih koji su se našli na konačnoj godišnjoj listi

Restaurant je osnovan 2001, kao časopis namenjen profesionalcima u gastronomiji i ugostiteljstvu sa okvirnim tiražom preko 15.000 primeraka. Od samog početka proglašava listu tzv 50 najboljih restorana na svetu, što je događaj koji ima svoj najavni warm-up kroz najavnu listu od 51. do 100 mesta i koja je ove godine produžena do 120. 

Nakon višegodišnje dominacije dva restorana španskog al Bulli-a i danske Nome Renea Redžepija, od 2015 na prvom mestu menjali su se katalonski El Celler de Can Roca, Osteria Francescana u Modeni, njujorški Eleven Madison park i konačno ove godine francuski Mirazur argentiskog šefa Maura Kolagreka, u Mentonu primorskom gradiću na francusko-italijanskoj granici. 

Reprezentativnost ovog izbora garantuje glasanje od čak 837 šefova kuhinja, vlasnika restorana, gastro kritičara i drugih gurmana. 

Na drugom mestu je naravno i dalje Noma a interesantno je da se na ovoj listi medju prvih 50, na 38 mestu pronašla i slovenačka Hiša Franko njihove čuvene šefice Ane Roš

Video

Podelite sa prijateljima:

Povezane vesti

VESTI

Detaljinije

Priroda se obnavlja: Beograd noću - Viva Las Vegas!?

Priroda se obnavlja: Beograd noću - Viva Las Vegas!?

Dovoljan je bio jedan konstruktivni krizni štab u ponedeljak, koji je doneo odluku o radnom vremenu za ugostiteljstvo do ponoći, ergo da bi već danas 48h...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Posle kiše dolazi sunce - Wine tasting Pržionica

Posle kiše dolazi sunce - Wine tasting Pržionica

nakon jesenjeg kišnog većeg dela meseca maja, konačno dobre vesti, ponovo radi "bioskop" malih zadovoljstava tzv Wine drop club vinsko testiranje u...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Bratislav Petković

Bratislav Petković

kraj duge godine korone u Srbiji obeležila je smrt jedne od legendi prestoničkog ugostiteljstva, vlasnika najstarije tradicionalne poslastičarnice u...

Detaljinije