kako je propao ugostiteljski RnR biznis Džejmi Olivera

Lanac mediteranskih restorana slavnog britanskog kuvara i TV zvezde, stavljen je pod prinudnu upravu, nakon proglašenog bankrota, a kako javlja Rojters pozivajući se na izvor - budućeg "stečajnog upravnika", revizorsku kuću KPMG. Zbog uvođenja prinudne uprave, kao mere zaštite kreditora, u pitanje dovedeno 1.000 radnih mesta u ovim restoranima.

Džejmi Oliver izjavio je da je "veoma tužan ovakvim ishodom" i da bi "želeo da zahvali svom osoblju i dobavljačima koji su uložili srca i duše u kompaniju tokom više od 10 godina", nakon neuspešne potrage za kupcem franšize i ličnog dodatnog investiranja - refinansiranja sopstvene kompanije, od skoro 5 miliona dolara. 

Džejmi Oliver, koji je stekao planetarnu popularnost svojom kulinarskom TV emisijom "Goli kuvar" i pratećim štampanim izdanjima različitih kuvara, pokrenuo je 2008. godine lanac italijanskih restorana pod svojim imenom "Jamie's Italian". Pretpostavljenim preinvestiranjem u izdavaštvo, druge gastronomske žanrove poput restorana Union Jack, proizvodnju sopstvenih brendova pasti i sosova te globalnim širenjem svih derivata svog imena, ali i promenom navike prosečnog britanskog potrošača koji se okrenuo lancima pekara-kafeterija poput Nera, solidni street food standard ovih italijanskih bistroa, našao se u prevaziđenoj formi.

U ovom nezavidnom epilogu, tako su se našli pored pomenute čak 22 filijale Italijana i restorani "Barbecoa" i "Jamie Oliver's Diner", kao i njegov tzv flagship prvenac "Fifteen"