VESTI

15.12.2019.

Ponovo ustoličeni Ruski Tsar

Nekada su carevima koji su najčešće nosili ista imena, dodavani brojevi da bi ih se razlikovalo. Kultna beogradska ponovo otvorena kafana bi po toj logici trebala da se zove Ruski Car III

Ima jedna dobra stvar u ovdašnjoj tzv rusofiliji, a to je da je ona suviše velika i snažna, ergo da bi naša prestonica bila bez tog svog renomiranog restorana koji je dvadesetih godina prošlog veka dobio ime po Aleksandru II Nikolajeviču Romanovu. Ruski car je lokacijom i enterijerom u tom međuratnom periodu bio ekskluzivna kafana za beogradsku gospodu (ambijent poput onog kakav trenutno gledamo u seriji Senke nad Balkanom II). 

Logično nakon rata, u SFRJ-otu promenio je naziv u Zagreb, baš kao i ugostiteljski žanr, postavši najveći ali i najbolji beogradski ekspres restoran, kakav nam danas zaista nedostaje u centru grada. Tokom devedestih, čuveni kontraverzni biznismen Jusuf Bulić privatizuje URO Stari grad, vraća naziv Ruski car, ali kako je tadašnoj i post petoktobarskoj nemaštini bio prevelik za socijalnu strukturu Beograda, postaje kazino, odnosno probitačnija kockarnica. Naslednik zakupca Aca Bulić preskupo plaća konverziju poslovnog prostora u vlasništvo, tako da se potom niko ne usuđuje na klasičnu restoransku delatnost izuzev nemačke franšize brze paste - Vapiano, koja se uspešno etablirala u TC Ušće. No ni oni se nisu tamo duže zadržali iako je sadržaj bio bliži Zagrebu negoli Ruskom caru, već nisu propustili priliku da odu u atraktivniju lokaciju šoping mola Rajićeva.

I evo nas u tzv trećem životu Ruskog cara sa dodatkom slova T u imenu. Sa Vladimirom Vuksanovićem pobednikom Survivor reality-a i eks verenikom Nataše Bekvalac, već oprobanim u Boho bar-u na Kalimegdanskoj terasi, a kao novim vlasnikom - frontmenom i izdeljenim sadržajima na restoran, poslastičarnicu, kafeteriju ali i slobodne retail lokale čije ćemo koučesnike u sveukupnoj participaciji rente prostora tek upoznati. 

Ipak čini nam se da će non stop pun i gostima prebukirani Boutique 1 (kod Konja) dobiti solidnu buduću konkurenciju, što je fer, a naš grad sklon da ne čuva svoje kultne kafane, nakon Grmeča i Srpske kafane, oživeti još jednu.  

Podelite sa prijateljima:

Povezane vesti

VESTI

Detaljinije

Lansirana platforma za ugostiteljstvo - HoReCa zajednica dostupna 24/7

Lansirana platforma za ugostiteljstvo - HoReCa zajednica dostupna 24/7

Druga po redu on line konferencija pod nazivom „Horeca zajednica za novu budućnost“, okupila je učesnike iz sektora ugostiteljstva, ali i mlade koji svoju...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

“HORECA ZAJEDNICA ZA NOVU BUDUĆNOST“

“HORECA ZAJEDNICA ZA NOVU BUDUĆNOST“

Izazovi sa kojima se susreću svi oni koji posluju u sektoru ugostiteljstva i dalje ne jenjavaju. U nameri da pruži podršku Horeca sektoru, ali i...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Bomba na dorćolski Holesterol

Bomba na dorćolski Holesterol

neko je već cinično konstatovao da se Holesterol sad sigurno neće naći u konkurenciji za Mišelinovu zvezdicu, a da je borba protiv holesterola u Srbiji...

Detaljinije