VESTI

26.6.2019.

Paški Boškinac u Novalji kao najbolji od Dobrih restorana točka HR

Dobri restorani gastro online portal Hanza Media odnosno podlistak Jutarnjeg lista, promenio je ove godine koncept nagrade za najbolji restoran godine u Hrvatskoj, od regionalnog ka žanrovskog principu

Ono nešto čemu ovde težimo, a Hrvatskoj zavidimo je njihov dugogodišnji izbor za najbolji restoran koji organizuje Jutarnji List odnosno Hanza media po osmi put sa propratnim lokalnim vodičem, manje restriktivnim od Mišelina.

Kako je i uvodu rečeno za razliku od prethodnih godina kada je ključ izbora bio regionalni pa u zbiru nacionalni, ove godine su razvrstali restorane u četri kategorije jer su zaključili da nije pravedno da se jedan bistro, koliko god bio dobar po tom lokalnoj kategorizaciji sudara sa hotelskim restoranom najviše kategorije, gde se o gostu brine vojska kuvara, konobara i sommeliera. Svejedno tamo gde je svih prethodnih godina uglavnom pobeđivao šibenski Pelegrini ove godine je opet pobedio dalmatinski Boškinac. Ali uostalom pogledajte sve nagrade...

Restoran Prijatelj vina

Restaurant 360, Dubrovnik

Nagrada "Andrej Barbieri" za najboljeg mladog Šefa

Bruno Vokal, Restaurant 360 

Šef godine

Tvrtko Šakota, Nav 

Najbolji restorani tzv. kreativne urbane kuhinje 

  1. Corto Maltese, Split
  2. Brokenships, Zagreb
  3. Bokeria, Split

Najbolji tradicionalni restorani

  1. Alla Beccaccia, Fažan
  2. Terbotz, Štrigova
  3. Johnson, Mošćenička draga

Najbolji hotelski restorani visoke kategorije

  1. Zinfandel´s, Hotel Esplanade, Zagreb
  2. Alfred Keller, Hotel Alhambra, Mali Lošinj
  3. Wine Wault, Monte Mullini, Rovinj

Najbolji restorani visoke kuhinje

  1. Boškinac, Novalja
  2. Restaurant 360, Dubrovnik
  3. Draga di Lovrana, Lovran
Podelite sa prijateljima:

Povezane vesti

VESTI

Detaljinije

Nova online aplikacija Wine Drop Club

Nova online aplikacija Wine Drop Club

U istovremenoj situaciji kada usled korona karantina sve ređe odlazimo ne samo u restorane, već i vinske podrume, a kada s druge strane dolazi novo vreme...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Noćni život od Soldout-a do novog Lockout-a

Noćni život od Soldout-a do novog Lockout-a

...nakon dvomesečnog prolećnog korona karantina u kome je stalo kompletno srpsko i prestoničko ugostiteljstvo, majskog otvaranja i kratkotrajnog perioda...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Kraj HoReCa urbanih oaza

Kraj HoReCa urbanih oaza

Korona karantin je privremeno produžio život nekim novim kultnim mestima kao što je bio Wine tapas bar Epigenia u Resavskoj i čuveni PUB na ćošku Bulevara...

Detaljinije