VESTI

26.6.2019.

Paški Boškinac u Novalji kao najbolji od Dobrih restorana točka HR

Dobri restorani gastro online portal Hanza Media odnosno podlistak Jutarnjeg lista, promenio je ove godine koncept nagrade za najbolji restoran godine u Hrvatskoj, od regionalnog ka žanrovskog principu

Ono nešto čemu ovde težimo, a Hrvatskoj zavidimo je njihov dugogodišnji izbor za najbolji restoran koji organizuje Jutarnji List odnosno Hanza media po osmi put sa propratnim lokalnim vodičem, manje restriktivnim od Mišelina.

Kako je i uvodu rečeno za razliku od prethodnih godina kada je ključ izbora bio regionalni pa u zbiru nacionalni, ove godine su razvrstali restorane u četri kategorije jer su zaključili da nije pravedno da se jedan bistro, koliko god bio dobar po tom lokalnoj kategorizaciji sudara sa hotelskim restoranom najviše kategorije, gde se o gostu brine vojska kuvara, konobara i sommeliera. Svejedno tamo gde je svih prethodnih godina uglavnom pobeđivao šibenski Pelegrini ove godine je opet pobedio dalmatinski Boškinac. Ali uostalom pogledajte sve nagrade...

Restoran Prijatelj vina

Restaurant 360, Dubrovnik

Nagrada "Andrej Barbieri" za najboljeg mladog Šefa

Bruno Vokal, Restaurant 360 

Šef godine

Tvrtko Šakota, Nav 

Najbolji restorani tzv. kreativne urbane kuhinje 

  1. Corto Maltese, Split
  2. Brokenships, Zagreb
  3. Bokeria, Split

Najbolji tradicionalni restorani

  1. Alla Beccaccia, Fažan
  2. Terbotz, Štrigova
  3. Johnson, Mošćenička draga

Najbolji hotelski restorani visoke kategorije

  1. Zinfandel´s, Hotel Esplanade, Zagreb
  2. Alfred Keller, Hotel Alhambra, Mali Lošinj
  3. Wine Wault, Monte Mullini, Rovinj

Najbolji restorani visoke kuhinje

  1. Boškinac, Novalja
  2. Restaurant 360, Dubrovnik
  3. Draga di Lovrana, Lovran
Podelite sa prijateljima:

Povezane vesti

VESTI

Detaljinije

Salon 1905 je prvi srpski Jenues Restaurateur

Salon 1905 je prvi srpski Jenues Restaurateur

Fama ili činjenica da je jedna od retkih stvari na globalno zavidnom nivou u Beogradu - restoranska scena, dobila je konačno svoju premijernu potvrdu u...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Tradicionalni vo na ražnju u Dorćol Platz-u

Tradicionalni vo na ražnju u Dorćol Platz-u

urbano - ruralna nova godina na Dorćolu uz doček Srpske nove godine i opcioni obližnji Holesterol

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Ludilo kralja Džordža ili kako će američki predsednik Trump uništiti tamošnju HoReCa industriju

Ludilo kralja Džordža ili kako će američki predsednik Trump uništiti tamošnju HoReCa industriju

Na ovim stranicama donosimo vam prikaz teksta New York Times-a "The Insanity of Trump’s Wine Tariffs" o tome kako je želeći da taksama kazni Evropu, na...

Detaljinije