VESTI

23.7.2019.

Officina del Pesce

konzulat grada Beograda u Istri

Vlada Melentijević čuveniji kao Zaplet, nakon istoimenog prvenca, slavne Dijagonale i napokon aktuelnog Cveća Zla, otvorio je njenu letnju ekspozituru, ni manje ni više nego u Istri, u Fažani između Pule i Rovinja. Sa svojim standardnim timom kuvara i konobara, ponudio je meni na kakav smo od njega navikli, atmosferu koju volimo, bonus neodoljivi bar.

Ono što je u Beogradu pačetina Zaplet, ovde su su fileti sabljarke, pa iako je to, kako i sam naziv restorana sugeriše, riblja opština ili ti office, moguće je naručiti sarmicu sa zeljem. Istra je u Mišelinovom vodiču kroz Hrvatsku najzastupljenija sa preporukama tzv malih neurbanih lokacija i nesumnjamo da će Vlada i njegov ODP tamo se pronaći već sledeće godine. Štaviše, nije uopšte skup u odnosu na obližnji Rovinj, niti se prilagođava tamošnjim hop on - hop off turistima. Napokon koliko nas sećanje služi, ovo je prvi beogradski restoran otvoren u Hrvatskoj. 

Ono što će možda još nekom imponovati, biće da tokom ova četri letnja meseca lako može da se desi da deli susedni sto sa Radetom Šerbedžijom i glumcima obližnjeg teatra Ulysses na Brionima čija je Fažana polazišna luka ukrcavanja.

Tačnu lokaciju sa mapom možete pronaći u našem Index-u. 

Podelite sa prijateljima:

Povezane vesti

VESTI

Detaljinije

Lansirana platforma za ugostiteljstvo - HoReCa zajednica dostupna 24/7

Lansirana platforma za ugostiteljstvo - HoReCa zajednica dostupna 24/7

Druga po redu on line konferencija pod nazivom „Horeca zajednica za novu budućnost“, okupila je učesnike iz sektora ugostiteljstva, ali i mlade koji svoju...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

“HORECA ZAJEDNICA ZA NOVU BUDUĆNOST“

“HORECA ZAJEDNICA ZA NOVU BUDUĆNOST“

Izazovi sa kojima se susreću svi oni koji posluju u sektoru ugostiteljstva i dalje ne jenjavaju. U nameri da pruži podršku Horeca sektoru, ali i...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Bomba na dorćolski Holesterol

Bomba na dorćolski Holesterol

neko je već cinično konstatovao da se Holesterol sad sigurno neće naći u konkurenciji za Mišelinovu zvezdicu, a da je borba protiv holesterola u Srbiji...

Detaljinije