VESTI

23.7.2019.

Officina del Pesce

konzulat grada Beograda u Istri

Vlada Melentijević čuveniji kao Zaplet, nakon istoimenog prvenca, slavne Dijagonale i napokon aktuelnog Cveća Zla, otvorio je njenu letnju ekspozituru, ni manje ni više nego u Istri, u Fažani između Pule i Rovinja. Sa svojim standardnim timom kuvara i konobara, ponudio je meni na kakav smo od njega navikli, atmosferu koju volimo, bonus neodoljivi bar.

Ono što je u Beogradu pačetina Zaplet, ovde su su fileti sabljarke, pa iako je to, kako i sam naziv restorana sugeriše, riblja opština ili ti office, moguće je naručiti sarmicu sa zeljem. Istra je u Mišelinovom vodiču kroz Hrvatsku najzastupljenija sa preporukama tzv malih neurbanih lokacija i nesumnjamo da će Vlada i njegov ODP tamo se pronaći već sledeće godine. Štaviše, nije uopšte skup u odnosu na obližnji Rovinj, niti se prilagođava tamošnjim hop on - hop off turistima. Napokon koliko nas sećanje služi, ovo je prvi beogradski restoran otvoren u Hrvatskoj. 

Ono što će možda još nekom imponovati, biće da tokom ova četri letnja meseca lako može da se desi da deli susedni sto sa Radetom Šerbedžijom i glumcima obližnjeg teatra Ulysses na Brionima čija je Fažana polazišna luka ukrcavanja.

Tačnu lokaciju sa mapom možete pronaći u našem Index-u. 

Podelite sa prijateljima:

Povezane vesti

VESTI

Detaljinije

Naša TV preporuka - "Noma - gurmanska bajka" RTS II 20h

Naša TV preporuka - "Noma - gurmanska bajka" RTS II 20h

Prethodnih dana u kakofoniji strepnje i spinova, dali smo sebi oduška neoglašavajući se i čekajući da vidimo i analiziramo konkretne ekonomske mere vlade...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

The End - the world we know i druge vesti iz ugostiteljstva

The End - the world we know i druge vesti iz ugostiteljstva

U samo 24h sata iz Londona stigle su dve vesti koje najbolje odslikavaju stanje trenutne globalne kataklizme. Najčuveniji svetski (kulinarski) "šef"...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Opšte zatvaranje ugostiteljskih lokala i tržnih centara - subota 21.03. 20h

Opšte zatvaranje ugostiteljskih lokala i tržnih centara - subota 21.03. 20h

Nakon pet dana od uvođenja vanrednog stanja, lomljenja koplja da li je opštim aktom trebalo zatvoriti sve kafane i šoping molove, takva odluka konačno...

Detaljinije