VESTI

23.7.2019.

Officina del Pesce

konzulat grada Beograda u Istri

Vlada Melentijević čuveniji kao Zaplet, nakon istoimenog prvenca, slavne Dijagonale i napokon aktuelnog Cveća Zla, otvorio je njenu letnju ekspozituru, ni manje ni više nego u Istri, u Fažani između Pule i Rovinja. Sa svojim standardnim timom kuvara i konobara, ponudio je meni na kakav smo od njega navikli, atmosferu koju volimo, bonus neodoljivi bar.

Ono što je u Beogradu pačetina Zaplet, ovde su su fileti sabljarke, pa iako je to, kako i sam naziv restorana sugeriše, riblja opština ili ti office, moguće je naručiti sarmicu sa zeljem. Istra je u Mišelinovom vodiču kroz Hrvatsku najzastupljenija sa preporukama tzv malih neurbanih lokacija i nesumnjamo da će Vlada i njegov ODP tamo se pronaći već sledeće godine. Štaviše, nije uopšte skup u odnosu na obližnji Rovinj, niti se prilagođava tamošnjim hop on - hop off turistima. Napokon koliko nas sećanje služi, ovo je prvi beogradski restoran otvoren u Hrvatskoj. 

Ono što će možda još nekom imponovati, biće da tokom ova četri letnja meseca lako može da se desi da deli susedni sto sa Radetom Šerbedžijom i glumcima obližnjeg teatra Ulysses na Brionima čija je Fažana polazišna luka ukrcavanja.

Tačnu lokaciju sa mapom možete pronaći u našem Index-u. 

Podelite sa prijateljima:

Povezane vesti

VESTI

Detaljinije

Noćni život od Soldout-a do novog Lockout-a

Noćni život od Soldout-a do novog Lockout-a

...nakon dvomesečnog prolećnog korona karantina u kome je stalo kompletno srpsko i prestoničko ugostiteljstvo, majskog otvaranja i kratkotrajnog perioda...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Kraj HoReCa urbanih oaza

Kraj HoReCa urbanih oaza

Korona karantin je privremeno produžio život nekim novim kultnim mestima kao što je bio Wine tapas bar Epigenia u Resavskoj i čuveni PUB na ćošku Bulevara...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Michelin Slovenija i dve zvezdice za Anu Roš i Hišu Franko, bonus Hrvatska

Michelin Slovenija i dve zvezdice za Anu Roš i Hišu Franko, bonus Hrvatska

Nakon tromesečnog korona karantina i globalne kataklizme ugostiteljstva, prva lepa vest iz HoReCe dolazi iz našeg regiona - Slovenija je konačno dobila...

Detaljinije