VESTI

1.4.2020.

Naša TV preporuka - "Noma - gurmanska bajka" RTS II 20h

Prethodnih dana u kakofoniji strepnje i spinova, dali smo sebi oduška neoglašavajući se i čekajući da vidimo i analiziramo konkretne ekonomske mere vlade za pomoć privredi (ugostiteljstvu) o čemu ćemo sutradan. Pripremamo Vam i listu svih dobrih restorana čije kuhinje rade dostavu, nastavak almanaha srpskih vinarija. Večeras, kao i prethodnih dana ostanite kući da pogledate ovaj dokumentarni film.

"Noma - gurmanska oluja" je dokumentarni film - putopis u svet kulinarske kreativnosti najčuvenijeg restoranskog etrepenera na svetu, Renea Redžepija iz Kopenhagena u Danskoj, snimljen 2015. Priča govori o gastronomskoj revoluciji, koja je je nakon nordijskog televizijskog noira i dizajna, stvorio i tzv skandinavski kulinarski žanr. Njegov životopis sačinjen je od uspona i padova i kao takav poučno je štivo u današnjem vremenu opšte propasti hospitality industrije. 

Tzv Pellegrini titula (50 odnosno 120) najboljih restorana na svetu, ustanovljena je 2002 kada je titulu najboljeg poneo španski El Bulli i koji je tu titulu suvereno držao gotovo uzastopce do 2009. Međutim kada se Noma iz Kopenhagena, 2010 pojavila - pobedila gotovo niotkuda, suvereno će držati primat najboljeg tri godine do 2012, a 2013 će se desiti svojevrsni pad (doduše na II mesto) o čemu ovaj film govori. Noma će ponovo biti najbolja 2014, treća 2015 i ponovo vicešampion prošle godine.  

Rezervišite svoje vreme uz RTS 2, večeras od 20h, a mi se čitamo intezivno i narednih dana, kako smo vam i najavili

Video

Podelite sa prijateljima:

Povezane vesti

VESTI

Detaljinije

Na istoku stare priče, na zapadu ništa novo

Na istoku stare priče, na zapadu ništa novo

Tokom januara dali smo sebi i vama pomalo online oduška, ne bi li sačekali rasplet u horeca sektoru uporedo sa početkom imunizacije. Zapravo ništa se nije...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Najbolja srpska vina i domaće vinarije u 2020

Najbolja srpska vina i domaće vinarije u 2020

portal Vino.rs je rispekt sačinio zavidni odabir i izbor od crvenog Cabernet Sauvignon Reserve 2017 Radovanović, do belog Chi-a iz 2016 vinarije Chichateau

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Gđa Mirkov na Dorćolu

Gđa Mirkov na Dorćolu

prestonički patisserie NYC alike trademark u našem kraju

Detaljinije