VESTI

1.4.2020.

Naša TV preporuka - "Noma - gurmanska bajka" RTS II 20h

Prethodnih dana u kakofoniji strepnje i spinova, dali smo sebi oduška neoglašavajući se i čekajući da vidimo i analiziramo konkretne ekonomske mere vlade za pomoć privredi (ugostiteljstvu) o čemu ćemo sutradan. Pripremamo Vam i listu svih dobrih restorana čije kuhinje rade dostavu, nastavak almanaha srpskih vinarija. Večeras, kao i prethodnih dana ostanite kući da pogledate ovaj dokumentarni film.

"Noma - gurmanska oluja" je dokumentarni film - putopis u svet kulinarske kreativnosti najčuvenijeg restoranskog etrepenera na svetu, Renea Redžepija iz Kopenhagena u Danskoj, snimljen 2015. Priča govori o gastronomskoj revoluciji, koja je je nakon nordijskog televizijskog noira i dizajna, stvorio i tzv skandinavski kulinarski žanr. Njegov životopis sačinjen je od uspona i padova i kao takav poučno je štivo u današnjem vremenu opšte propasti hospitality industrije. 

Tzv Pellegrini titula (50 odnosno 120) najboljih restorana na svetu, ustanovljena je 2002 kada je titulu najboljeg poneo španski El Bulli i koji je tu titulu suvereno držao gotovo uzastopce do 2009. Međutim kada se Noma iz Kopenhagena, 2010 pojavila - pobedila gotovo niotkuda, suvereno će držati primat najboljeg tri godine do 2012, a 2013 će se desiti svojevrsni pad (doduše na II mesto) o čemu ovaj film govori. Noma će ponovo biti najbolja 2014, treća 2015 i ponovo vicešampion prošle godine.  

Rezervišite svoje vreme uz RTS 2, večeras od 20h, a mi se čitamo intezivno i narednih dana, kako smo vam i najavili

Video

Podelite sa prijateljima:

Povezane vesti

VESTI

Detaljinije

4 Maj - Restart ugostiteljstva

4 Maj - Restart ugostiteljstva

Na današnji dan pre 40 godina preminuo je Josip Broz Tito - bio je to događaj koji će anticipirati sve ono što će se desiti potom u narednoj deceniji do...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

April u Beogradu (Re)opening

April u Beogradu (Re)opening

Prethodnih mesec dana pokušali smo da se solidarišemo sa ugostiteljima, kada oni nisu radili, ni mi nismo pronalazili suvislim da u opštoj kakofoniji...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Ekonomske mere vlade Srbije za pomoć privredi (ugostiteljstvo) tokom pandemje Covid19 i vanrednog stanja.

Ekonomske mere vlade Srbije za pomoć privredi (ugostiteljstvo) tokom pandemje Covid19 i vanrednog stanja.

Sve konkretno u smislu finansijskih propisa i pravila što se prethodnih dana sa ogromnom neizvesnosti i zebnjom iščekivalo u socijalno - ekonomskom životu...

Detaljinije