VESTI

16.12.2020.

Molier i Muha Bar, 2020 RIP

...svakodnevica loših vesti i izmenjena stvarnost socijalnog života

Kada bi godinu za nama sagledavali optikom polupune ili poluprazne čaše, imali bi malog ili dovoljnog razloga za zadovoljstvo činjenicom da su se neka stara - nova mesta otvorila i reafirmisala ( o čemu drugom prilikom) ali i tugu što smo ostali bez poznatih kafanskih etalona. 

Molier ( Le Moliere) po čuvenom francuskom komediografu iz 17. veka bio je prvi pravi pariski - francuski bistro u Beogradu, ako apstrahujemo Absinthe koji je više bio njujorška inačica tog ugostiteljskog podžanra. Kako se nalazio u prizemlju Francuskog kulturnog centra u Knez Mihailovoj, zapravo postaće i prvi značajni novi dnevni poslovni restoran (pored tradicionalno nacionalnog Vuka i Proleća), u onome što će kasnije uslediti kao caffe ekspanzija ulice Vuka Karadžića, a njegova čuvena supa od luka na meniju i frankofoni žamor činovnika i gostiju Institut français de Serbie učiniće tu atmosferu zaista autentičnom. Nažalost činjenicom da se ovog meseca zatvorio, takva internacionalnost prestoničke gastronomije svodi se na Mali Pariz i Bistro Mali Pijac, u tragikomičnoj ironiji datosti 2020, kada je ovaj grad došao gotovo na prag Mišelinovih zvezdica, tog najpoznatijeg svetskog ugostiteljskog priznanja. 

Muha bar - po Alfonsu Muhi najpoznatijem češkom umetniku secesije na prelazu 19 i 20 veka, s druge strane časovnika i u gotovo paralelnoj poprečnoj ulici, što takođe seče Knez Mihailovu, Kralja Petra, bio je najpoznatiji turistički jazz - blues klub prestonice. Idealni antipod naspram nacionalnog muzičkog žanra Manufakture (od prekoputa) koji su skupa ovu urbanu tačku grada načinili novom Skadarlijom. Ne postoji domaći klupski sastav počev od Zone B i Di Luna bb, preko Tanje Jovićević i Milana Petrovića, napokon Jovana Maljokovića i Lazara Tošića kao i zastave ovog galerijskog enterijera sa ogromnim izlozima koji su vas naprosto vabili unutra - Nade Pavlović, koji u prethodnoj deceniji gotovo svako veče nisu nastupali ovde. Ali kako se bar nalazio u Zadužbini Nikole Spasića, voljom njenog upravnika, a usred korona ekonomske kataklizme, zakup im je višestruko povećan i to Muha bar, ovog leta više, posle osam godina rada i postojanja nije mogla sebi da priušti. U normalnom svetu mesta ovakvog sadržaja kao Blue Note u Njujorku ili Le Duc u Parizu, subvencionisani su od strane tih metropola, kod nas je socijalna kultura prepuštena (ne)afinitetu novopečenih profitera restitucije. 

Molier i Muha Bar, 2020 RIP
Molier i Muha Bar, 2020 RIP
Podelite sa prijateljima:

Povezane vesti

VESTI

Detaljinije

Priroda se obnavlja: Beograd noću - Viva Las Vegas!?

Priroda se obnavlja: Beograd noću - Viva Las Vegas!?

Dovoljan je bio jedan konstruktivni krizni štab u ponedeljak, koji je doneo odluku o radnom vremenu za ugostiteljstvo do ponoći, ergo da bi već danas 48h...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Posle kiše dolazi sunce - Wine tasting Pržionica

Posle kiše dolazi sunce - Wine tasting Pržionica

nakon jesenjeg kišnog većeg dela meseca maja, konačno dobre vesti, ponovo radi "bioskop" malih zadovoljstava tzv Wine drop club vinsko testiranje u...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Bratislav Petković

Bratislav Petković

kraj duge godine korone u Srbiji obeležila je smrt jedne od legendi prestoničkog ugostiteljstva, vlasnika najstarije tradicionalne poslastičarnice u...

Detaljinije