Ako je sudeći po tzv event pozivnicama na Facebook-u, nekako s jeseni, počela je sezona manifestacija posvećenih mikro proizvođačima sireva, čokolade, džemova, domaćim vinarima i sličnima iz tzv craft branše

Decenijama unazad, etalon za sajamsku manifestaciju posvećenu hrani, bio je Novosadski prolećni i jesenji sajam poljoprivrede. Sem što je bio van fokusa prestonice, a u kojoj se ipak (svaka čast Vojvodini) dešava najvažniji tzv BTB i BTC poslovni život i saobraćaj, izumiranjem velikih društvenih poljoprivrednih korporacija poput PKB-a i sličnih mastodonata prohujalog ali lepšeg vremena Jugoslavije, izgubio je važnost. Društvene mreže donele su nam mogućnost da male i srednje, redovne ili rendom događaje možemo da posećujemo preko cele godine na bazi ličnog žanrovskog opredeljenja, spram određene vrste hrane ili pića, ali logično u Beogradu. 

Proteklog vikenda u Kombank dvorani (ex Dom Sindikata) odigrao se „Jesenji Ukus Fest“,  gde je po šesti put pokušao da okupi najkvalitetnije proizvođače iz Srbije i regiona: sireva, renomiranih vina, domaćih rakija, suhomesnatih ali i veganskih proizvoda, slatkiša, džemova, ajvara, uzornih poljoprivrednih proizvođača sa gazdinstava Srbije i našeg regiona, i gde iščekujemo informaciju o dodeljenim nagradama za najbolje.

Prvog vikenda u oktobru pak desiće se drugi po redu Belgrade food show, kao domaćin međunarodnog sajma i konferencije visokokvalitetne hrane za Jugoistočnu Evropu. Jedinstvena i dugo očekivana prilika za susret proizvođača i kupaca, upoznavanje i razmenu znanja, profesionalni rast i uživanje u specijalitetima, na jednom mestu, osmišljena je da privuče, kako domaće, tako i inostrane posetioce u Beograd 10. i 11. oktobra. Pored izložbenog dela i prostora za B2B sastanke, konferencija će okupiti istaknute stručnjake i predstavnike internacionalnih trgovinskih lanaca u sklopu predavanja i panela na relevantne teme kao što su perspektive srpske industrije hrane, mogućnosti za izvoz, globalni trendovi i očekivanja tržišta... Posebnu pažnju na događaju će dobiti visokokvalitetna prerađena hrana („speciality food“), u koju spadaju autentični sirevi, inovativni namazi od voća i povrća sa prirodnim začinima i mnogi drugi premijum proizvodi koji čine značajan pomak, kako na domaćoj, tako i na svetskoj sceni. Takođe, svoje zasluženo mesto će dobiti i rastuća domaća vinska scena, ali i timovi kreativaca koji s uživanjem i posvećenošću razvijaju originalne proizvode za ljubitelje vrhunskog kvaliteta. 

i to nije sve vašoj pažnji još preporučujemo 

Belgrade Wine week 24. 29. septembra u Beogradskom marketu

Balkan cheese festival 12. - 13. oktobra u Domu omladine

Festival čokolade od 25. do 27. oktobra u Dorćol Platz-u

Novembar Vino & Balkan Rakia fest 01-02. novembra u hotelu Zira

uskoro više o njima...