Od Rakija JAM-a u Radissonu do festivala testa u Dorćol Platzu, šta smo eventualno propustili prošlog i šta ne bi smeli ovog vikenda

Ako ste propustili da se protiv predstojećeg korona virusa izborite na tradicionalni srpski način, kako drugačije nego rakijom, nemojte dok se još može ići po degustacionim sajmovima, danas i sutra izostati sa tzv Festivala testa, testenina i hleba u Dorćol Platzu.

Dobračina 59b, 29.02. i 01.03.2020., od 10 do 20h.

Cilj Festivala TESTIVAL 2020 je da predstavi male proizvođače testa, testenine i hleba, otkrije skrivene prednosti i prognozira budući razvoj etnogastronomije. Punih 48 sati vikenda, 29. februara i 1. marta, biće ispunjeno zavodljivim mirisom peciva koji će se širiti Dorćolom i Dobračinom. Događaj zamišljen kao jedinstveni miks prodajne izložbe, 20 inspirativnih predavanja i niza „testivalskih“ radionica dopunjenih show cookingom. Treba doći da se organoleptički čekiraju tzv showcase-ovi koje će voditi profesionalni kuvari, zanatski proizvođači testa i testenine, hedonisti - ljubitelji dobre hrane i vina. Na TESTIVALU 2020 nas očekuje Metro HoReCa centar na čelu sa Milicom Aleksić, Dejan Ilić i Snežana Đuričin Kuštrimović, zanatski proizvođači Dušica Milosavljević, Kosta Jordanovski i Nemanja Đukanović…

Horeca Propeler sa svoje strane već koliko sutra izbacuje listu najboljih pekara sa štrudolom i poslastičarnica sa kesten pireom u Beogradu. Pratite nas.  

A ono što ste propustili proteklog petka 21. februara u organizaciji Wine Jam-a pod firmom eventa Rakija Jam, u lounge baru, hotela Radisson Collection, Old Mill Belgrade održala se promocija 7 veličanstvenih šljivovica Srbije uz premijeru rakije Radissonovache (crvena ranka) koju su ispekli krajem 2017. ispred samog hotela. Rakija je odležala u manjem hrastovom buretu i bila je spremna za premijeru.
Što se tiče 7 veličansvenih rakija, tu se radi o specijalnoj selekciji koju su kreirali za hotel i čine je odležale šljivovice više stilova koje su posebne i karakterne te mogu da zadovolje i najprobirljivija nepca, a proizvedene su od naših najboljih autohtonih sorti. Bile su služene pojedinačno, ali i kao degustacioni set od svih 7 po promo cenama uz šta sleduju i tzv take-ovi. Posluživane su sledeće rakije: Rtanjska limited, Čedina organska, Dar Visova 15, Minićeva 1989, Plazinić Premium 15, Stari vitez 2002, Paunova 20