VESTI

18.12.2019.

Benvenuti vinarija i Deni Srdoč u Salonu 1905

Salon 1905 u nekadašnjem Geozavodu, sem fine dining-a, na meniju sve češće organizuje fine selection različitih gastro prezentacija

Salon 1905 Vas poziva na jedinstveni vinski put Istrom i tzv tasteing različitih iskustava ukusa te regije. Vinarija Benvenuti nalazi se u kontinetanalnom Istarskom selu Kaldir, sa višedecenijskom porodičnom tradicijom. Lokalitet njihovih vinograda, daje njihovom grožđu, specifičnost arome i snagu tela Malvazije, Terana i Muskata.  Sa njima na službeni put u Beograd stiže, jedan od najtalentovanijih mladih kuvara Hrvatske - Deni Srdoč. Njegova kulinarska veština je pod jakim mediteranskim uticajem, a tehnika u spoju tradicionalnih jela i moderne pripreme, te ga je stoga gastro vodič Gault&Millau nagradio najvećom nadom u 2018. Najvažnije sa samo 27 godina kao šef Kvarnerskog restorana Draga di Lovrana (kod Opatije) 2019 osvojio je Mišelinovu zvezdicu - jednu od pet u Hrvatskoj. 

Meni koji će Vam Srdoč, Benvenuti i Salon 1905 večeras ponudi sastojaće se između ostalog i od sledećih sledova: Juneći tartar, Terin od lignji i kozica, obrazi Boškarina (istarske govedine), Krema od dunje, svi sa uparivanjem različitih sorti vina u ceni kotizacije od 8.400,00 dinara. Više informacija i rezervacije na +381 64 1066 826...

Podelite sa prijateljima:

Povezane vesti

VESTI

Detaljinije

tzv Čalabrc fest @Karbon

tzv Čalabrc fest @Karbon

Nakon svih novogodišnjih i verskih praznika u decembru i januaru, kućnih sarmi i ruskih salata, konačno prvi gastronomski sajam - festival na novom mestu...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Vatrena stihija na Cunami splavovima u Bloku 44

Vatrena stihija na Cunami splavovima u Bloku 44

Kada smo u subotu gledali epizodu Vojne akademije 5 na RTS u kojoj se dramaturški zaplet vrteo oko požara na jednom ugostiteljskom splavu, ni sanjali...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Salon 1905 je prvi srpski Jenues Restaurateur

Salon 1905 je prvi srpski Jenues Restaurateur

Fama ili činjenica da je jedna od retkih stvari na globalno zavidnom nivou u Beogradu - restoranska scena, dobila je konačno svoju premijernu potvrdu u...

Detaljinije