VESTI

18.12.2019.

Benvenuti vinarija i Deni Srdoč u Salonu 1905

Salon 1905 u nekadašnjem Geozavodu, sem fine dining-a, na meniju sve češće organizuje fine selection različitih gastro prezentacija

Salon 1905 Vas poziva na jedinstveni vinski put Istrom i tzv tasteing različitih iskustava ukusa te regije. Vinarija Benvenuti nalazi se u kontinetanalnom Istarskom selu Kaldir, sa višedecenijskom porodičnom tradicijom. Lokalitet njihovih vinograda, daje njihovom grožđu, specifičnost arome i snagu tela Malvazije, Terana i Muskata.  Sa njima na službeni put u Beograd stiže, jedan od najtalentovanijih mladih kuvara Hrvatske - Deni Srdoč. Njegova kulinarska veština je pod jakim mediteranskim uticajem, a tehnika u spoju tradicionalnih jela i moderne pripreme, te ga je stoga gastro vodič Gault&Millau nagradio najvećom nadom u 2018. Najvažnije sa samo 27 godina kao šef Kvarnerskog restorana Draga di Lovrana (kod Opatije) 2019 osvojio je Mišelinovu zvezdicu - jednu od pet u Hrvatskoj. 

Meni koji će Vam Srdoč, Benvenuti i Salon 1905 večeras ponudi sastojaće se između ostalog i od sledećih sledova: Juneći tartar, Terin od lignji i kozica, obrazi Boškarina (istarske govedine), Krema od dunje, svi sa uparivanjem različitih sorti vina u ceni kotizacije od 8.400,00 dinara. Više informacija i rezervacije na +381 64 1066 826...

Podelite sa prijateljima:

Povezane vesti

VESTI

Detaljinije

Priroda se obnavlja: Beograd noću - Viva Las Vegas!?

Priroda se obnavlja: Beograd noću - Viva Las Vegas!?

Dovoljan je bio jedan konstruktivni krizni štab u ponedeljak, koji je doneo odluku o radnom vremenu za ugostiteljstvo do ponoći, ergo da bi već danas 48h...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Posle kiše dolazi sunce - Wine tasting Pržionica

Posle kiše dolazi sunce - Wine tasting Pržionica

nakon jesenjeg kišnog većeg dela meseca maja, konačno dobre vesti, ponovo radi "bioskop" malih zadovoljstava tzv Wine drop club vinsko testiranje u...

Detaljinije

VESTI

Detaljinije

Bratislav Petković

Bratislav Petković

kraj duge godine korone u Srbiji obeležila je smrt jedne od legendi prestoničkog ugostiteljstva, vlasnika najstarije tradicionalne poslastičarnice u...

Detaljinije