Top Lista
17.4.2019.
Dok traju radovi u centru grada, dok još nije izgrađen Beograd na vodi, Dorćol i Sava mala, odavno više nisu i još dugo neće biti socijalni epicentar prestonice, na način kako je to postao Vračar. Od svega na platou oko Hrama na tragu Dijagonale, do revitalizacije cele dužine Njegoševe čiji su simboli različitih epoha bili Cvetih i Absinth. Predlog i preporuka deset različitih mesta, ne rangiranih već alogoritamskih složenih po abecednom redu
Tranzicija Berlinera, dokaz je da je poput panka, Sava mala mrtva, a da je Vračaru nedostajalo nešto poput obližnje adrese u Krunskoj – Vila meet Dijagonala, sa tom njenom dvospratnom dining + bar koncepcijom.
Nakon inicijacije u Kralja Petra pa ekspoziture u Novom Sadu, najbolji gradski sladoled konačno je stigao na Vračar, u Njegoševu i sve potom biće predodređeno tom, end of the game trendu
To je poslednji u nizu/preostali projekat Vlade Zaplet-Dijagonala Milentijevića. I verovatno da ne postoji mesto u gradu više posh i popularnije od ovoga, koje ima svoje verne etablirane fanove ili pojedinačnog takvog hejtera. Njujork alike
Nakon Interkontinetala u 80-tim i hotela Hayatt početkom 90-tih, najznačajniji hotelski brend tzv pet zvezdica - Hilton kao "the brend", došao je u Beograd tri decenije kasnije, u sam centar grada na potez izmedju Cvetnog trga i Slavije na Vračar Historical. Ili ti tačno 50 godina nakon što su u neposrednom okruženju 1958 otvoreni hotel Metropol i prva samoposluga u bivšoj Jugoslaviji. Sve navedno, dovoljna je preporuka za novo računanje vremena.
…prekoputa (Cveća Zla) u Nevesinjskoj je kao u pričama iz radionice iz čuvene TV serije, obližnji „Anđelko“, metafora ili opis rivaliteta nalik Zvezdi i Akademiji
Tamo gde je nekad bila najčuvenija čuburska kafana Vltava, i gde novi/stari Trandafilović nije zaživeo kao njena supstitucija, možda će ova obična kafeterija i njena bašta, makar zbog energetskog resursa stoletnog hlada skvera Libera Markonija i duha svih legendi koje su tu obitavale
Premium Koffein. Nakon skromnog dorćolskog početka, potom Palasa koji je reafirmisao zeitgeist originalnog Crvenog pevca i Beograda 80-tih, tzv premium coffe store u Nebojšinoj sa baštom koja izlazi na Karađorđev park logična je nova adresa Koffeina na tom novom najelitnijem Hram – Neimar – Vračar kvartu prestonice
Najnoviji i najviše plasirani i doživljeni restoran u Beogradu.
U onom rubnom delu Crvenog Krsta čuvenom po fudbalskom klubu - kafani Sinđelić iz prethodnog veka, otvoren je ekskluzivni restoran kao legat za novo vreme političke i poslovne elite u 21 veku, iako u sebi sadrži vremensku odrednicu 1903
Luff je bio Vračar ice cream flagship...
...sada će se za taj primat (sa Crnom Ovcom) boriti u međusobnom rivalitetu na dve adrese u dve istoimene ulice: Njegoševoj (na ćošku sa Prote Mateje) i na Dorćolu u Kralja Petra. „Luff“ je skandinavski sinonim za jednostavnost, što znači vetar u jedra, predstavlja hladnoću zalogaja, kvalitet izvedbe, i pre svega ljubav prema beskrajno dobrom ukusu...
Madera je neformalno sedište diplomatskog kora, fudbalskog saveza i Crvene zvezde, političkih i bezbednosnih struktura, gradske "aristokratije kruga 2", a na proleće, leto i jesen, prvi izbor za buisness meeting radnim danima ili porodični ručak subotom i nedeljom. Bašta Madere je kraljica prestoničkog i srpskog ugostiteljstva neprevaziđene društvene atmosfere
Oldschool kafana sa kariranim stolnjacima, a zapravo porodični restoran hacijenda i botanička bašta Vračara.
Mala fabrika ukusa je porodični restoran u jednom od najlepših delova Neimara, na raskrnici Nebojšina i Braničevske. Taj deo grada oplemenili su predivnom, velikom baštom i još boljim kulinarsko - domaćinskim konceptom...
Ovaj restoran nastao je iz inspiracije putovanja i spleta srećnih okolnosti 2009. Zamišljen kao rustična kafana i prijemčiva letnja bašta, oaza od gradske vreve, prostor za predah i ukusan zalogaj, zasnovana na konceptu srpske tradicije oplemenjene modernizmom.
Kuhinja i jelovnik počivaju na modernim tehnikama i kreativnim idejama sa lokalnim namirnicama i starim srpskim receptima, na sada decenijskom postulatu tradicije i mašte.
Napokon Mala fabrika Miće Subotića, zaista je produkovala standard ukusa iz koga će kasnije proisteći i Toro i Ambar u Beton hali.
Tradicionalno jelo, italijanskog puka, nakon ovdašnjih prestižnih prestoničkih picerija u 80-tim, kakve su bile Košava i Knez, devedesetih i dvehiljaditih resetovao se na fast food šalter. Prvi bar na Novom Beogradu bio je iskorak iz te sirotinjske scenografije, dok je Vračar postao next level igre.
Treći najnoviji - poslednji u fancy Kalenić trouglu (Cveće Zla, Homa Bistro)
Nekada kada je Soho u Njujorku bio posh, pored Baltazara postojao je tzv Bread cafe, a i danas postoji Butter (Midtown)...Nekako slično kada je Nevesinjska postala posh Vračar Historical-a kroz komšijski rivalitet Cveća Zla i Homa Bistroa, logično je bilo da će se netom pojaviti i treći, žanrvoski poput NYC pandana, a kao alternativa u neposrednom zaleđu i ćošku Mutapove i Njegoševe.
Puter je konceptualno francuski bistro & pariski cafe, a zapravo istovremeni Deli (bakalnica i poslastičarnica) koji prodaje francuske delikatese i poslastice od testa i intimni restoran sa šarmantnom baštom ka Kalenić pijaci.
Bed&breakfast koncept, zlatna je sredina onog prve u Kralja Petra, onog poslednje u Jovanovoj. Ali nijedna dorćolska bašta nije velika i lepa kao ova na Vračaru
Njegoševa između Svetozara Markovića i Kralja Milutina preko puta III (8.) gimnazije, sa novopostavljenom kaldrmom, hladovinom lipa i energijom tradicije Cvetića, ponovo je onaj stari dobri Beograd. Pa kako je Troika caviar&cocktail bar, ona bi zapravo bila nešto kao Moskva meet Roma.
TOP LISTE
Detaljinije
...teško je izabrati adekvatnu ilustraciju - razglednicu Beograda 2020 kojom bi se ilustrovala - najgora godina u posleratnoj ( od 1999) istoriji...
DetaljinijeTOP LISTE
Detaljinije
Zima je sezonsko godišnje doba za tradicionalne poslastice od testa. Na njenom isteku, donosimo predlog dobrih pekara i poslastičarnica gde se mogu...
DetaljinijeTOP LISTE
Detaljinije
Sezona 19/20, definitivno će odrediti planinu Kopaonik kao jedinu kompetitivnu HoReCa tačku, ravnopravnu Beogradu. Štaviše sadržajnom ponudom i...
Detaljinije